| Denominación de origen | Méntrida – Toledo |
|---|---|
| Variedades | Cabernet Sauvignon , Garnacha y Syrah. |
| Viñedo | Viñas en porte bajo, en suelos arcilloarenosos, media edad superior a 50 años. |
| Elaboración | Vendimia con madurez óptima, fermentado a 25 º C, con larga maceración. Esmerada crianza durante 9 meses en barrica de roble francés y americano. |
| Producción | 8,000 botellas de 0,75 cl |
| Datos analíticos: | Alc. % vol. 14 pH 3,50 Acidez total 4,85 |
| Nota de cata | Buen equilibrio fruta-madera. Intensas notas aromáticas especiadas y licorosas, taninos potentes pero elegantes. Sensación global de potencia y persistencia. |
| Observaciones | Medalla de Plata 1º Concurso de Calidad de la D.O. Méntrida – Toledo |
Red wines
Tinto Crianza
- Buen equilibrio fruta-madera. Intensas notas aromáticas especiadas y licorosas, taninos potentes pero elegantes. Sensación global de potencia y persistencia.
- Es el resultado de la alianza de nuestras mejores Garnachas con Syrah y Cabernet, criado como mínimo 8 meses en barrica mixta.
- Carnes rojas, salseados, quesos maduros y embutidos.
5.00€
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